Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 - Brezza (tappo in vetro) W14-15-toscana3card

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Description

Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 - Brezza (tappo in vetro) W14-15-toscana3cardRosso rubino carico il colore. Gradevole lolfattiva, connotata da sentori di frutta rossa, come ciliegia e fragola, e da sfumature terziarie di caff, cioccolato e menta. Il palato fresco e strutturato, con tannini lisci e scorrevoli e una persistenza lunga e pulita. Dopo un anno di riposo in botti da trenta ettolitri, la Barbera dAlba Superiore DOC, etichettata Brezza, si svela integra nel frutto, scorrevole nella beva, e preziosa nella componente

o per una miscelazione “low alcohol” per gli appassionati di mixology

Dall'assemblaggio di cabernet franc

Un appezzamento storico

Il sorso è ricco e concentrato

Alla macerazione di durata compresa tra 2 e 4 settimane

al punto che negli anni ha dato vita a una vera e propria denominazione

È un buonissimo Sauvignon

riposa per 142 mesi sui lieviti

formaggi saporiti e aromatici

il riposo sui lieviti è di 30 mesi e lo Champagne si rivela

fine e completo

è un rosso sfaccettato

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