GRAPPA POLI SARPA CON ASTUCCIO CL 70 10237

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Description

GRAPPA POLI SARPA CON ASTUCCIO CL 70 10237

affina circa 36 mesi sui lieviti

è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità

sfumature di mela renetta

fresco e di grande persistenza aromatica

con note di frutta secca

Uve: Corvina

Titolo: Cavalier Pepe Opera Mia

Vinificazione: fermentazioni separate per i due vitigni

perfetto con l'aragosta

Vinificazione: numerose selezioni di vendemmie e alcuni vini "riserva" di annate precedenti

Al gusto è fresco e vellutato

Abbinamenti consigliati: ideale con crostacei e tartare di pesce

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