salento primitivo igt 2021 francesco marra 147181 W4647-cabosco-vintageRosso rubino luminoso. Si avvertono al naso note di prugne, amarene, frutti scuri, seguiti da tocchi speziati, di tabacco, su uno sfondo minerale; al sorso morbido, suadente, caldo, dal tannino bilanciato e dalla lunga persistenza. Realizzato dall'azienda salentina di Francesco Marra, questo Primitivo ottenuto da vigne coltivate su un terreno ricco di argille rosse e minerali. Coltivata secondo il disciplinare biologico, l'uva, ricca di intesit
un vino in pochi anni diventato per i rossi duriensi entry-level un benchmark di fama mondiale: non sovraestratto
La lunga sosta sui lieviti gli regala complessità
especialmente sopas y guazzetti
Da provare con le scaloppine al limone
si tratta infatti di una delle prime quattro proprietà in cui nel 1800 iniziò la produzione del Brunello di Montalcino
Quello che ne deriva è un vino di grande stoffa
Assaggio fresco e sapido
equilibrato e lungo nel finale di liquirizia
al naso regala note fragranti e molto nitide di piccoli frutti di bosco
vivacemente effervescente
Non una Malvasia qualsiasi
Esta mezcla de sémillon y sauvignon procede de 36 hectáreas de viñedos que rodean el pueblo de Rions
