Velier Papalin 7 Years Old Original Vatted Rum Pot Still Jamaica Edition 2021 LA CASA DEL RUM

Velier Papalin 7 Years Old Original Vatted Rum Pot Still Jamaica Edition 2021 LA CASA DEL RUMTipo: Rhum Gradazione alcolica: 47% Volume: 700 ml Il progetto Papalin nasce dalla volont, da parte di Luca Gargano, di ritornare alla storia del Rum di fine 800, quando i commercianti giamaicani realizzavano i loro blend acquistando i Rum da diverse distillerie, senza mai indicarne la vera provenienza. Questo Pot Still proviene da un blend di Worthy Park ed Hampden (le cui percentuali non sono dichiarate) miscelati in botte e, successivamente,

Al naso aroma complesso di piccoli frutti di bosco rossi e scuri

Uvaggio: Montepulciano 100%

seguiti da piacevoli note di caramella d’orzo

Descrizione: Colore rubino quasi impenetrabile

Petit Verdot 6%

Descrizione: Mozia è una piccola isola museo nello stagnone di Marsala con circa 13 ettari di vigna

di frutta rossa fresca quali lamponi e amarene ma anche di speziati

le note di frutta matura si alternano a profumi sapidi

Uvaggio: Merlot 90%

Al palato morbido e ben dosato con un bel tannino e una ottima spinta acida

ogni sorso è un viaggio sensoriale

violetta e tabacco