Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC ''Johann'' 2024 - Josef Weger W3031-sconto35

Alto Adige Südtirol Pinot Nero DOC ''Johann'' 2024 - Josef Weger W3031-sconto35Rosso rubino intenso, al naso esprime note fruttate di lamponi e di ciliegie. Una traccia floreale apre ad un assaggio di grande eleganza, secco ed aereo, vellutato ed armonioso. Una trama tannica piuttosto definita lo accompagna ad un finale rotondo e persistente, di ottima persistenza. Non c dubbio che le caratteristiche tipiche della zona di Cornaiano siano centrali nellinterpretare un Pinot Nero dalla spiccata eleganza. La grande acidit ed una

il fresco profilo olfattivo rivela grande precisione espressiva: facile riconoscere liniziale sbuffo minerale pietroso che lascia spazio a fragranze di salvia

All’interno della denominazione Umbria IGT

Le masse vengono sottoposte a una seconda macerazione per altri 15 - 25 giorni

ricco e incisivo

Martini Rosso è diventato molto più di un vermouth: è un ambasciatore della cultura enologica italiana

quasi irresistibile dopo il primo assaggio

Gli acini vengono sottoposti a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 24 ore

si fa apprezzare per la bella spinta fresca e l'eleganza del profilo gusto-olfattivo

è un vino dal carattere distintivo

al palato è fresco

sviluppando un vino profonfo e stratificato

raccolte a mano e poste ad appassire in fruttaio per 3 mesi