BOIR-box voorjaar 2025 niet-wijn

BOIR-box voorjaar 2025 niet-wijnDe BOIR box biedt een antwoord op elke tafelgelegenheid. Serveer een alcoholvrije aperol met Siegfried of een frisse cocktail op basis van Bareksten vlierbloesemlikeur en moscato dAsti van Michele Chiarlo. Spelletjesavond op het programma? Met De Rankes Grapevine heb je alvast n winnaar aan tafel. Ook voor je volgende etentje heb je keuze, want we selecteerden een witte Franse en een rode Chileense wijn die je bij allerlei gerechten kan ontkurken.

De bieren van Tommie Sjef worden geschonken en gedronken over de hele wereld

Een gevarieerde ontdekkingsbox om kennis te maken met kombucha

Deze Angélica is er een uitstekend voorbeeld van

De uitgelezen provence bij aperitiefhapjes

Enerzijds laten ze een bier van hoge gisting (vergist bij hogere temperaturen) verzuren

maar rijke witte wijn is heerlijk bij vis of koud buffet

geïnspireerd op een pad dat door de wijngaarden slingert

zwart fruit) met een kleine groene toets

intense maar verfijnde neus van geel fruit (abrikoos) en wat karamel

Het intense boeket omvat rood en zwart fruit

want dan verlies je de frisse zuren die deze rode wijn zo aangenaam maken

Eigenaars Griet van Malderen en Hervé Laviale gaan met de grootste zorg te werk en blijven trouw aan hun terroir in de uitlopers van het Pomerol-plateau