Lazio IGP Cabernet Franc "Ars Magna" 2019 - Omina Romana W2-3-sconto15

Lazio IGP Cabernet Franc "Ars Magna" 2019 - Omina Romana W2-3-sconto15Rosso rubino intenso. Al naso si avvicendano profumi di ribes nero, cilegie, confettura di fichi, note di sottobosco, echi di spezie e tabacco, sbuffi di grafite; al sorso si rivela strutturato, vellutato, dal tannino elegantemente integrato e dal lungo finale. Realizzato in Lazio dalla cantina Omina Romana, il Cabernet Franc Ars Magna ottenuto da uve coltivate in una singola parcella dal suolo franco argilloso, dove raggiunge un'ottima e rara

Si trova nella parte Sud Ovest dell’area Montalcinese ad un’altitudine di metri 400 s

il mosto viene trasferito in botte dove svolge la fermentazione alcolica

dal fine perlage: al naso emergono note floreali

con tannini morbidi e una vivace acidità

esaltanti sensazioni

Una chicca realizzata dalla cantina Girolamo Conforti

Le uve di pinot grigio coltivate in uno dei più antichi vigneti di Humbrecht danno origine allAlsace Pinot Gris Rotenberg

e in seguito alla fermentazione

Blend di chardonnay

suadente ed invitante

è ottimo con le linguine agli scampi

è la varietà vitata che più si ricollega alla storicità e alle caratteristiche del territorio