L-044 Chaud | Fruité Végétal

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Description

L-044 Chaud | Fruité VégétalMiel de caractre aux reflets rouge opaque. Il procure en bouche des sensations chaudes de caramel brul et de sucre brun. On peut percevoir des notes riches de pruneaux, de cacao torrfi et de malt. Un bel accompagnement pour les fromages ptes fermes de diffrentes varits. TERROIR : Mauricie FLAVEURS : Caramel Sucre brun Pruneau Cacao torrfi ACCORD MIEL FROMAGE : Cheddar Gouda vieillis Fromage griller Bleu Gruyre

ce miel riche et onctueux dévoile des arômes maltés complexes avec des notes de cacao et de café

Il se termine sur une douce note rappelant le zeste de lime

légèrement mentholé

plus la saveur est forte : ce n'est pas le cas du miel de tilleul

comme une bonne ricotta riche

Il mettra en valeur leurs textures crémeuses et fondantes

Son goût équilibré en fait un partenaire délicieux pour tous les plateaux de fromages

à savourer seul ou entouré de ceux qu’on aime

ACCORD MIEL - FROMAGE : Brie | Camembert | Fromage Frais | Parmesan

aussi bien le brie que le camembert

Un bel accompagnement pour les fromages à pâtes fermes de différentes variétés

TERROIR :  Estrie

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