Champagne AOC Rosé R021 Lallier 0,75L — Champagne Rosato 15

Champagne AOC Rosé R021 Lallier 0,75L — Champagne Rosato 15Assemblaggio: La cuve si basa per il 70% sull'annata 2021, integrata con vini di riserva dell'annata 2020. Uvaggio: Predominanza di Pinot Noir (53%), con l'aggiunta di Chardonnay (41%) e una piccola parte di Pinot Meunier (6%). L'assemblaggio include anche il 7% di vino rosso fermo proveniente dal prestigioso Grand Cru di Bouzy, che contribuisce a struttura e tannini. Note di Degustazione: Colore: Rosa fresco e luminoso. Profumo: Aromi molto netti e

80 quintali di uva per ettaro = 52 ettolitri per ettaro

con ritorni speziati e balsamici

permette al champagne di sviluppare la sua complessità e profondità aromatica

Gusto: al palato è avvolgente

Arrivano anche i fruttini rossi

stufati di carne rossa

seguito da un periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione

Successivamente sboccate e dosate “Brut” ricevono il tappo a fungo e la gabbietta

In prevalenza frutta a nocciolo con sentori di pesche bianche grigliate e pesche nettarine

Rubino intenso

Essendo uno Champagne di straordinaria struttura vinosa e acidità

TIPOLOGIA TERRENO: Calcareo-argilloso