COGNAC AOC FINE CHAMPAGNE L'ORGANIC 04 - JEAN-LUC PASQUET 4000545

COGNAC AOC FINE CHAMPAGNE L'ORGANIC 04 - JEAN-LUC PASQUET 4000545PRODUTTORE: Jean Luc Pasquet FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Francia ALTRE INFORMAZIONI: Il Cognac Jean Luc Pasquet LOrganic 04 un cognac biologico deccellenza proveniente dalla Grande Champagne, la pi prestigiosa zona di produzione del Cognac. Invecchiato 4 anni in botti di rovere francese del Limousin, rappresenta lunione perfetta tra tradizione artigianale e sostenibilit. Distillato in un alambicco Charentaise tradizionale e

tanto da potersi fregiare della denominazione “Grappa Vigneti delle Dolomiti”

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti 3 anni

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro percorso da riflessi ambrati

L'invecchiamento gli dona sentori di frutta matura

VITIGNO: 60% Chardonnay

che è riuscita a racchiudere tutta la maturità e la concentrazione di una stagione particolarmente soleggiata e asciutta

di buona persistenza

si apre con note di fiori d’arancio e acacia

formaggi saporiti

questo spumante esprime tutta la forza e l’eleganza di un vitigno che qui trova la sua massima espressione

frutto della distillazione di vinacce di Lacrima di Morro d’Alba DOC

coltivate nei vigneti di Montefiore dell’Aso a circa 250 metri di altitudine