Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2005 MEGA_ROCCHE MORIONDINO

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Description

Barolo DOCG Rocche dell’Annunziata Riserva - 2005 MEGA_ROCCHE MORIONDINOComune: La Morra Annata: 2005 Sottosuolo: calcareo limo biancastro Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 500 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barrique,24 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, erbaceo e sentori di torrefazione Sapore: tannino elegante, molto persistente Abbinamenti: carni speziate, arrosti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

Briccon San Pietro

Il sistema di allevamento utilizzato è il guyot e la vendemmia viene effettuata a metà ottobre

Affinamento: 24 mesi in fusti di legno

Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato

Produzione: 6000 bottiglie

Colore: rosso granato tendente all'aranciato

Sottosuolo: Arenaria di Diano composta da sabbia

Sottosuolo: Calcareo

In abbinamento si propongono dei formaggi erborinati stagionati

Sapore: tannino elegante e persistente

Al naso I sentori sono molto intensi di frutta in macerazione e note marcate di spezie nere come liquirizia e pepe ed un piccolo accenna di gelso che dona freschezza

E con una esposizione a sud/sud-est

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