Cervaro della Sala Umbria IGT 2019 Cantina Colterenzio

Cervaro della Sala Umbria IGT 2019 Cantina ColterenzioDal colore giallo paglierino intenso con sfumature verdoline. Al naso intenso e complesso con note fruttate di agrumi, pera e ananas, floreali di acacia, speziato con sentori di vaniglia e pietra focaia. Al palato pieno, fine e strutturato, chiude con un finale lungo, tostato e persistente. Il Cervaro della Sala stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati

Al naso note di frutta fresca

Al naso profumo inconfondibile

Per mantenere inalterate tutte le proprieta organolettche originali

Al palato è delicato e fruttato con una buona mineralità e una nervosa freschezza

fra le prime piantate a Rocca di Frassinello

tiglio e una leggera sensazione di anice

Questo vino è ottenuto da uve 100% Montepulciano coltivate secondo il metodo dell' agricoltura biologica nei vigneti dell' azienda in collina

chiude con un finale di grande lunghezza e persistenza

dona un vino elegante e autorevole

Bouzy e Tauxières

Una volta vendemmiati