Tombea - 6 Kg Formaggio Bagoss

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Description

Tombea - 6 Kg Formaggio BagossIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla

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Il Bagoss è disponibile anche in porzioni più grandi

peso circa 6 kg

acciughe e sgombri

peso circa 17

peso circa 4 kg

I funghi Porcini vengono accuratamente selezionati a mano e poi conservati con olio extravergine d'oliva

Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17

Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale

it o whatsapp 3403642909

per maggiori informazioni contattaci tramite mail shop@danellobagolino

cotechini e pesci

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