Barolo DOCG Vignarionda Riserva 10 anni - 2009 - Magnum 1,5L MEGA_LA VOLTA

Barolo DOCG Vignarionda Riserva 10 anni - 2009 - Magnum 1,5L MEGA_LA VOLTAComune: Serralunga d'Alba Annata: 2009 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi, almeno 20 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino importante, fresco e longevo Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo

Note di degustazione: un vino dal colore rosso granato con tonalità abbastanza marcate e intense

Bouquet sempre molto ampio

Per quanto concerne l’affinamento avviene in piccole botti di rovere per 24 mesi ed altri 10 in botti da 25 hl per poi finire l’affinamento in bottiglia per ulteriori 7 anni prima della messa in commercio

L’affinamento si protrae per 10 mesi in acciaio e per altri 10

All'olfatto sentori primari di frutta fresca e agrumi come pompelmo e arancia candita

con marne argilloso-calcaree

frutta matura e spezie

A poco più di un metro di profondità si trovano duri strati di marne bianco-grigie e bluastre

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati

minerale e tostato

Al naso netti sentori minerali

Il sistema di allevamento è a controspalliera sistema di potatura guyot