Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Champgains" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils W12-13-pasqua

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Champgains" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils W12-13-pasquaPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti gialli maturi e note floreali. Al palato rivela un'ottima struttura; concentrato e di gradevole mineralit. "Les Champgains" del Domaine Guy Amiot et Fils uno Chassagne Montrachet 1er Cru in grado di esprimere tutta la ricercata finezza dei pi famosi bianchi di Borgogna. Prodotto a partire da vigne di oltre 40 anni, che con le loro uve donano una splendida

Regala un bell’equilibrio gusto-olfattivo ottenuto dal perfetto bilanciamento tra pinot noir

Classico connubio di chardonnay

strati di confettura e di spezie dolci

si distingue

con un sorso dal profilo mediterraneo

Da stappare per l'aperitivo

è ottimo con la trota salmonata al cartoccio

che ben si amalgamano a note di mughetto

speziatura che ricorda il coriandolo

avvolgente su bei toni che richiamano il rovere

Quindi il vino affina in barrique per almeno 24 mesi

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" di Nicola Gatta nasce in Franciacorta ma