Scala Dei Cartoixa 2021 Elige formato:Caja de 6 botellas

Scala Dei Cartoixa 2021 Elige formato:Caja de 6 botellasElaborado desde 1974, Cartoixa es un homenaje a las vias viejas y a la elaboracin clsica de Scala Dei. Un Priorat emblemtico que transmite la pureza de la fruta y la frescura caracterstica de su terroir La aada 2021 vino precedida por un invierno y una primavera hmedos, con el paso de la Filomena, que dejaron una gran reserva de agua en el suelo. Esto permiti un ciclo vegetativo normal y una cosecha abundante bajo un verano mediterrneo poco caluroso.

pomelos y tonos anisados

Miquel Hudin: 97 puntos

ciruelas y un toque floral de violetas se entrelazan con notas minerales aportadas por la llicorella

fina y delicada como la vid de donde procede la uva

altitudes y suelos diversos

que ya cultivaban garnacha en él hace siglos

Acidez total tartárica: 6 g / l

La crianza fue de 15 meses

Para elaborar el Blanc de Noirs utilizamos viñedos más bien jóvenes

utilizando cajas pequeñas para preservar la integridad del fruto

Variedades: 96% Macabeu

la esperanza y el gran vino