Akashi 5 Y.O. Sherry Cask #61071 Single Malt Whisky White Oak Distillery Japan VALLAROM

Akashi 5 Y.O. Sherry Cask #61071 Single Malt Whisky White Oak Distillery Japan VALLAROMTipo: Single Malt Whisky Gradazione alcolica: 50% Volume: 500 ml Il Whisky Akashi Single Malt 5 YO ricavato al 100% da orzo scozzese con una doppia distillazione attraverso 2 pot still. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese allanno quindi la quantit di whisky prodotta sempre molto limitata. Un single malt leggermente torbato, che invecchia per 2 anni in botti di rovere europea ex Sherry di tipo butt, e per altri 3 anni in una

Al palato struttura distintiva di tannini ben legati abbinati a una grande mineralità

Descrizione: Colore rosso rubino carico

gelso e melograno

poi si fanno strada note maltate e spezie

Nata nel 1888

fresco e ricco con note di frutta secca

Al naso sensazioni di ciliegia e mora

con frutto fragrante esaltato da una vibrante freschezza

Al naso emergono profumi complessi di frutti di bosco maturi

Affinamento: 14 mesi in barriques di rovere di Allier di secondo e terzo passaggio

note di vaniglia e sensazioni affumicate

con acidi vivaci e tannini morbidi