Domaine Bassac Le Manpôt Rouge 2023 Fris Wit puglia Puglia italiaanse-wijnen

Domaine Bassac Le Manpôt Rouge 2023 Fris Wit puglia Puglia italiaanse-wijnenDat zit wel snor, en dan hebben wij het niet alleen over het prachtige etiket. Maar ook over de geuren en smaken van deze rode Le Manpot. Deze rode wijn wordt gemaakt door Domaine Bassac wat is gelegen in de driehoek Bziers, Pznas en Bdarieux. Al sinds de begin jaren tachtig werken ze volledig biologisch en ze waren hiermee de pionier van de Languedoc. In totaal heeft het wijnhuis zestig hectare aan wijngaarden op de allerbeste plekken in de omgeving,

Deze mooie fusten van Frans Eiken geven hem zijn volheid en kracht

Dit veranderde begin jaren 90 van de vorige eeuw

Zo krijgt deze complexe wijn even de tijd om al zijn geuren en smaken op te bouwen

toen Robert Schlumberger het gelijknamige wijnhuis oprichtte in de Oostenrijkse hoofdstad Wenen

tot wel aan de twaalfde eeuw

prachtig fruit van onder andere kersen

Voor maar liefst voor vier jaar op traditionele eikenhouten “Port-pijpen”

Dat deze wijn perfect is zijn wij inmiddels wel achter

De geur en smaak van Pinot Noir

Het uiteindelijk eindresultaat is fenomenaal

Er is heel veel ruimte tussen de stokken gelaten

goed gekruide kip of pasta