Bac GN, 1/1 P65, perforé pacojet

Bac GN, 1/1 P65, perforé pacojetGrce sa perforation continue, le rcipient GN est idal pour la cuisson, l'gouttage et le refroidissement d'aliments sensibles dans les processus thermiques professionnels. Points forts change optimal de vapeur et de liquide Hygine maximale grce au CNS 18 10 L'acier au chrome nickel rsistant aux acides rpond aux exigences les plus leves en matire de scurit alimentaire et permet un nettoyage facile et sans rsidus. Empilable pour un stockage peu

Les parties amovibles peuvent être nettoyées à l'aide d'une brosse et d'eau chaude savonneuse

Dimensions extérieures : L 800 mm × P 800 mm × H 40 mm

Longueur : 6 GN 1/1 — pour 2 modules 2 GN

Dimensions : L53 x P53 x H97cm

Dotation panier assiettes : 1

Construction robuste

Comme ce Armoire négative est équipé de grilles

Référence : SBVN-225

Empreinte de diamètre Ø 195 mm

1 plaque à snacker lisse 381 x 510 mm (3 600 W / 230 V)

Four à convection au format 600 x 400 avec réglage de l'humidité et chambre de cuisson inox

Une stabilité qui résiste