Rosé de Meunier Champagne Extra brut, Laherte Frères, Champagne Manzoni bianco

Rosé de Meunier Champagne Extra brut, Laherte Frères, Champagne Manzoni biancoTIPOLOGIA Vino spumante s. a. REGIONE Champagne (Francia) DENOMINAZIONE AOC Champagne VITIGNI Pinot Meunier ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 7 9 STILE Fruttato ed elegante OCCASIONI Aperitivo eccellente, Appuntamento romantico DESCRIZIONE Champagne Extra Brut Ros de Meunier di Laherte Frres uno spumante francese che nasce da vecchie vigne nei terroir argillo gessosi della Valle de la Marne. Ottenuto da uve Pinot Meunier,

La colmatura finale delle bottiglie viene fatta con lo stesso vino per esaltare la qualità delle uve di partenza ed il carattere verticale che esprime nel vino questo vigneto

L'imbottigliamento tardivo ammorbidisce il vino conferendogli un carattere accessibile

VITIGNI Syrah

completata da un saldo del 4% circa di antiche varietà locali

Qui fu realizzato il primo ampio impianto a guyot fitto dell'Alto Adige

che conferisce al mosto una delicata sfumatura rosata che rimane per tutto il processo di vinificazione

L'affinamento avviene in botti di rovere per 18 mesi circa

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-12°

Gli aromi che caratterizzano questo Riesling tradizionale ricordano gli agrumi e la pesca ed il particolare terreno conferisce un'acidità piccante e una mineralità salata che bilanciano la sottile dolcezza residua

vino bandiera di Selvapiana destinato al lungo invecchiamento per rappresentare al meglio il carattere e la qualità del vitigno Sangiovese

TEMPERATURA DI SERVIZIO 14-16°

DENOMINAZIONE AOC Alsace Grand Cru