Charlier & Fils | Rosé de Saignée Grootte:Magnum (1.5 liter)

Charlier & Fils | Rosé de Saignée Grootte:Magnum (1.5 liter)Deze saigne ros is zowel verrassend als gedurfd. Het is een uitnodiging tot ontdekking omdat het een even breed als ongebruikelijk aromatisch palet biedt. Het wordt verkregen met behulp van een zeldzame traditionele "saigne" methode, waarbij men gedurende 12 tot 16 uur de de kleuren uit de huid van de druiven laat bloeden in de druivenmost en zo het lichte sap van de druiven (zowel een Pinot Meunier als een Pinot Noir heeft wit vruchtvlees) steeds

vermengd met enkele tonen die doen denken aan de rijpe tarwe

de god van de wijn

Deze vintage (uitsluitend dus van druiven uit de 2008 oogst) biedt een complexe mix van hebzucht en rondheid

15% Pinot Meunier

Deze champagne heeft een diepe geelgouden kleur

Exclusief op voorraad als Jeroboam

60% Pinot Noir

20% Pinot Noir

Dosage:8 gr/l

"Ultra premium" vintage champagne uit het jaar 2017

het combineert een krachtige fruitigheid een boeiend gehemelte en opmerkelijke rijpheid

Assemblage:20% Chardonnay