Rosso Frizzante Castelvecchio cl. 75X6 Fresco di Vigna I NOSTRI KIT

Rosso Frizzante Castelvecchio cl. 75X6 Fresco di Vigna I NOSTRI KITProdotto FRESCO DI VIGNA ROSSO Classificazione Vino Rosso Frizzante Variet Blend di vini rossi da noi accuratamente selezionati nelle regioni italiane pi vocate. Colore brillante, di colore rosso rubino intenso, con leggero e fine perlage Profumo netto, pulito, vinoso e caratteristico Sapore gradevole, moderatamente frizzante, di buona struttura, ampio, di giusta tannicit e con acidit moderata. Il retrogusto risulta netto, di buona persistenza e molto

seguendone con passione il lento invecchiamento in barili di rovere

Vitigno: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata di 16-17 °C per 15 giorni

seguendo una ricetta antica

Formato: Bottiglia 75 cl

ha un ottimo equilibrio e retrogusto di mandorle sul finale

Gradazione alcolica 5% Vol

Sosta dai 50 ai 90 giorni sulle fecce fini

molto avvolgente e aromatica

• Vitigni: Inzolia (28%)

Gradazione 44

Collet Brut beneficia di un affinamento di almeno 3 anni