Molise Aglianico Riserva DOC "Contado" 2020 - Di Majo Norante Sconti24-maggio-sconto10

Molise Aglianico Riserva DOC "Contado" 2020 - Di Majo Norante Sconti24-maggio-sconto10Rosso rubino. Per primo arriva al naso il profumo vinoso, seguito da sentori ampi e intensi di frutta a polpa rossa matura. Degustandolo si dimostra morbido e vellutato, di buon corpo e giustamente tannico. Nel complesso armonico e ha una persistenza che richiama la mandorla. Il vino Aglianico citato dalle fonti storiche fin dal 1596. Lomonimo vitigno sembra sia stato introdotto in Italia dai Greci o dai Fenici, diversi secoli prima della nascita di

fermentato in botti di cemento “tulip” e poi maturato per 11 mesi in botti di rovere francese

è da provare insieme con la carbonara di mare

di ottima acidità e sapidità che non prede mai di vista la polpa del frutto che lo vede nascere

Il progetto non si concretizzò

5 ettari ed è stato scelto dall'azienda Caparzo per produrre un Rosso di Montalcino DOC di caratura superiore rispetto alla media della denominazione

il Marsala Superiore Oro Riserva DOC di Marco De Bartoli ha riposato per oltre dieci anni in fusti di rovere di diversa grandezza

pepe e fiori di sambuco

cioccolato e tabacco

con tracce tostate e speziate

regala al naso profumi di frutti bianchi

Botti di Allier per 12 mesi e riposo in bottiglia per due anni

a secondi piatti di mare semplici e a piccoli crostacei