SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT L'EVOLUZIONE 240 - LUCA BELLANI VINO ROSSO

Name: SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT L'EVOLUZIONE 240 - LUCA BELLANI VINO ROSSO
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Description

SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT L'EVOLUZIONE 240 - LUCA BELLANI VINO ROSSOCANTINA: Luca Bellani FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualit VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7 8C ABBINAMENTI: Ottimo per laperitivo e come tutto pasto con cibi raffinati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dorato con riflessi ramati, ad onta dei vent'anni d'et. Al naso ampio e complesso con note di piccoli frutti rossi con sfumature di vaniglia,

ricette di mare a base di pesce bianco e crostacei

con note fruttate di marasca

per scaldarsi durante le lunghe giornate in mare

Pinot Bianco

Il risultato è un gin fresco

VITIGNO: Lacrima di Morro d'Alba 100%

ABBINAMENTI: Si presta ad essere bevuto sia durante aperitivi che a tutto pasto

rappresenta un’eccellenza nella tradizione del gin inglese

macerazione sulle bucce per 10-14 giorni e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Invecchiato 3 anni in botti di rovere tostato

avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce piacevolezza di beva e persistenza

ulteriormente rafforzato da un lungo affinamento in bottiglia

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