Derthona Colli Tortonesi DOC 2024 Borgogno 0,75L — Vino Bianco Piemonte Timorasso BLA

Derthona Colli Tortonesi DOC 2024 Borgogno 0,75L — Vino Bianco Piemonte Timorasso BLAIl Colli Tortonesi DOC Derthona Timorasso 2024 di Borgogno rappresenta l'incontro affascinante tra la storicit di una delle cantine pi antiche di Langa e la rinascita di un vitigno autoctono piemontese dalla personalit travolgente. Questo vino non solo un bianco, ma un atto di coraggio che celebra la potenza minerale e la longevit di un territorio unico come il Tortonese. Nasce dai vigneti situati nel comune di Monleale, il cuore pulsante del

Ottenuto dalla pigiatura di una pregiata varietà d’uva originaria della valle del Rodano settentrionale

questo amaro è il risultato di un sapiente equilibrio tra distillati di alta qualità e un’infusione botanica complessa

un corpo teso”

seguita da un periodo di riposo che permette ai diversi sentori di fondersi in un profilo armonico e raffinato

Vendemmia da fine settembre a inizio ottobre

pensato per chi ricerca nel Pinot Nero l'equilibrio perfetto tra forza muscolare e grazia aristocratica

Primi piatti a base di pesce: Risotto alla marinara o spaghetti con aragosta e zeste di limone

Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche

piantato nel 1970 e certificato biologico dal 1971

con un perlage elegante che ne distingue la livrea

Gin preferito di lunga data

L’affinamento di sei mesi in vasche di cemento e di tre mesi in bottiglia preserva la purezza aromatica e la tensione gustativa del frutto