Costata Urobusha ''Selezione Butcher'' Peso:1,500 kg

Costata Urobusha ''Selezione Butcher'' Peso:1,500 kgCOSTATA UROBUSHA. Zona di diffusione Il paesaggio lituano prevalentemente pianeggiante, ad eccezione di alcuni bassi rilievi collinari nella zona montuosa occidentale e negli altipiani orientali. Questa la zone di diffusione della nostra "UROBUSHA" : bovini autoctoni, particolarmente resistenti e perfettamente adatti al clima locale (continentale e freddo). Alimentazione ed Allevamento La pioggia che cade abbondantemente su questa terra contribuisce a

FIORENTINA THE BUTCHER PREMIUM BEEF “LUXURY MARBLING”

FIORENTINA UROBUSHA

Vengono nutriti con un'alimentazione dedicata e provengono dal territorio Italiano

-- Tenerezza superiore

Abbiamo definito con questo nome questa linea di animali in quanto sono proprietari di una marezzatura superba

È caratterizzato da carni mature

Vi sono reperti archeologici e frammenti ossei che attestano la presenza di suini macellati ad età e pesi elevati fin dall'epoca etrusca e romana

quindi tenera e molto succosa

La carne galiziana ha una consistenza tenera e molto morbida

L’intera filiera produttiva dell’agnello punta ad ottenere il miglior rapporto tra quantità e qualità

FIORENTINA BLACK ANGUS U

Da questa natura nascono questi animali che producono una carne rossa dal sapore tipico di un animale allevato a erba e quindi fonte preziosa di ferro