Umberto Briganti Amaro Camatti Liquore Liguria Petit Meslier

Umberto Briganti Amaro Camatti Liquore Liguria Petit MeslierTipo: Amaro Regione: Liguria, Italia Gradazione alcolica: 20% Volume: 700 ml LAmaro Camatti una storica specialit genovese, nata nel 1924 a Recco a opera del chimico livornese Umberto Briganti. La sua ricetta originale resta come da tradizione in parte segreta. La produzione artigianale e prevede una selezione rigorosa delle materie prime, tra cui spiccano il mandorlo, la china, la menta, la genziana e larancio amaro. Poi si passa a un processo di

perfettamente bilanciato da una bella freschezza e mineralità

Al palato l’attacco è delicato

con aromi di frutta matura

il tè ed il tiglio

i tannini sono assolutamente dolci e il finale lungo e di grande persistenza

eleganza e magistrale complessità

Al palato avvolgente e oleoso

senza assemblaggi

Uvaggio: Verduzzo di Ramandolo

arricchite sul finale da sentori di pasticceria

pera Nashi

Questo Macallan (non dichiarato) è stato distillato nel 2009