RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT 2021 - PUIATTI PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG RIVE DI SOLIGO SOLICUM 2021 - SOLI

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RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT 2021 - PUIATTI PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG RIVE DI SOLIGO SOLICUM 2021 - SOLICANTINA: Puiatti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT VITIGNO: 100% Ribolla gialla PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al naso sentori tipici di mela Golden, uva spina, erbe aromatiche. Al palato fresco, leggera, di grande bevibilit. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio per 4 mesi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15/16°C

Al naso sentori di limone e fiori bianchi

di grande persistenza sui toni fruttati e speziati

dal finale lungo

ALTRE INFORMAZIONI: Dopo pigia-diraspatura meccanica

ha naso caratterizzato da note di frutta fresca

a seguito del decesso del padre nel 1997

pesci nobili bolliti e salsati

rappresenta l’espressione più intensa della Valpolicella Classica

5% Petit Verdot

La seconda fermentazione in autoclave a contatto con i lieviti per circa due mesi

DENOMINAZIONE: Volnay AOC

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