Rosso Le Boncie 2021 Toscana igt - Podere Le Boncie vini rosati

Rosso Le Boncie 2021 Toscana igt - Podere Le Boncie vini rosatiGiovanna Morganti indubbiamente la Donna del Chianti, inteso come territorio non come 'vino'. Dalla denominazione ha deciso infatti di uscire gi nel 2011, quando il suo vino pi importante, Le Trame, fu bocciato dalla commissione. I suoi vini sono un inno al terroir e alla zona da cui provengono. Vini fotografia di una annata, e di un particolare momento. Non uniformabili. Qui, a San Felice, nel pieno del comune di Castelnuovo Berardenga, Giovanna ha

vino da tavola

che evoca terra e frutti spontanei

senza nessun eccesso ‘calorico’

di quelli che adorava Mario Soldati

Il segreto di questo intrigante

nonostante le piogge tra Alcamo e Trapani non siano mai abbondanti

Il lungo contatto con le bucce non appesantisce il nettare

Solo vini integrali e narrativi

Il Pommard è uno dei Pinot più intensi di Fanny

Banale argomentare la ricchezza e il dettaglio della palette olfattiva

si presenta all’occhio con un bel giallo grano

sottobosco