Champagne Extra Brut Rosé AOC “Campania Remensis” 2020 - Bérêche et Fils BF_solowe28-1_sconto20

Champagne Extra Brut Rosé AOC “Campania Remensis” 2020 - Bérêche et Fils BF_solowe28-1_sconto20Rosa tenue con riflessi ramati, di bella luminosit che esalta il fine perlage. Sentori di piccoli frutti rossi aprono la strada a sensazioni di china, rabarbaro e rose, poi ancora gesso e pasticceria dolce. Assaggio cremoso e denso, vibrante in termini di acidit e sapidit, ma pur sempre elegante. Questo sorprendente Champagne Extra Brut Ros AOC Campania Remensis 2014 prodotto a partire da una cuve ottenuta dallunione di vini base ottenuti da uve

botti grandi) per un periodo variabile tra 16 e 18 mesi e per 1 mese finale in acciaio

caratterizzato da unottima e lunga persistenza gustativa

salumi e piatti a base di frutti di mare

da avere sempre a disposizione per l’ora dell’aperitivo

la vendemmia è rigorosamente manuale

Di grande equilibrio e armonia

Energico ed agrumato

dalle note di frutta essiccata a quelle erbacee di tè

seguite da richiami vegetali tipici del sauvignon

coriandolo e angelica

È un Franciacorta semplicemente meraviglioso

si abbina bene anche con i piatti a base di pesce al forno e con le carni bianche