Cecilia Beretta Terre di Cariano Riserva Amarone della Valpolicella Classico 2016 Rosé

Cecilia Beretta Terre di Cariano Riserva Amarone della Valpolicella Classico 2016 RoséCecilia Beretta is de trots van de familie Pasqua, opgericht begin jaren tachtig. De wijnen van Cecilia Beretta vertegenwoordigen de authentieke smaken en waarden van Verona, Itali. Een unieke selectie wijnen waarin je kwaliteit en persoonlijkheid van de regio terug proeft.

De aanzet is romig

Deze appasimento techniek wordt breed ingezet bij de rode wijnen in Veneto

De rijping en de leeftijd zijn duidelijk merkbaar

Het palet is vlezig en krachtig

De stijl van de wijnen van Rivera mag men omschrijven als elegant en verfijnd

Emillion nabij Troplong Mondot en Rocheyron

kreeft met zwarte truffels of gestoomde tarbot met oesterzwammen

Met de wijnbouwervaring van drie generaties achter zich heeft de familie Lunelli besloten haar passie

Met minimale interventie tijdens de vinificatie streeft hij ernaar wijnen te creëren die de essentie van het terroir en het oogstjaar weerspiegelen

Deze druif verschilt van andere albillos die in de rest van Spanje worden verbouwd

De stijl is zeer geconcentreerd en complex

hierbij verdampt het vocht in de druiven wat zorgt voor een hogere concentratie aan suikers en aroma's