Veneto Corvina IGT 2023 - Scaia, Tenuta Sant’Antonio W22-23-gen11

Veneto Corvina IGT 2023 - Scaia, Tenuta Sant’Antonio W22-23-gen11Nel calice si presenta con un colore rosso rubino, con qualche sfumatura tendente al porpora. Lo spettro olfattivo propone profumi floreali, di rosa e viola mammola, alternati ad aromi tendenti al fruttato. In bocca di medio corpo, equilibrato, fresco e contraddistinto da un sapore sapido. Il corvina un vitigno autoctono del Veneto in grado di dare vita a grandissimi vini rossi: in questa interpretazione, appartenente alla linea Scaia prodotta dalla

ha rischiato addirittura lestinzione: per fortuna possiamo ancora degustarne i vini che è in grado di regalarci

Un grande rosso di territorio che unisce la forza all’eleganza

Solo uva a bacca nera per il Blanc de Noirs 1er Cru di H

sfumature e una continua sensazione di tensione

Estiva e di grande personalità

Entra in bocca con un sorso opulento e fine al contempo

dopodiché il mosto è lasciato fermentare

Interessante con formaggi stagionati

Oro antico

quindi termina l’affinamento in botti che hanno contenuto Sherry Oloroso di altissima qualità

Questa versione "base" viene affinata in botti di rovere per più di tre anni

Il vigneto Wiltinger Schlangengraben si trova nel cuore della regione vitivinicola tedesca del Mosel-Saae-Ruwer