Catarratto DOC - Anthìlia - Donnafugata 2-bicchieri-2013Il Catarratto DOC Anthlia della rinomata cantina Donnafugata un esemplare che evoca la solarit della Sicilia e cattura l'essenza di uno dei vitigni autoctoni pi caratteristici dell'isola. Questo vino bianco si distingue per il suo profilo aromatico delicato e per la sua struttura fresca e armoniosa, rendendolo un compagno versatile per diverse occasioni gastronomiche. Al naso, Anthlia esprime un bouquet intrigante, con note di frutti a polpa bianca
il Pietramora si presenta con un colore rosso rubino intenso
con una acidità vivace che si intreccia perfettamente con la dolcezza moderata
Di colore rosso granato profondo
È inoltre un vino che può beneficare notevolmente di qualche ora di decantazione prima di essere servito
Un vero esempio dell’eccellenza vinicola che le colline di Valdobbiadene sanno offrire
il bouquet è complesso e invitante con note predominanti di frutta matura come prugne e ciliegie
detto anche Morellino nella regione della Maremma
Il risultato è uno spumante dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi
rendendolo non solo un piacere per il palato
ottenuta da pozzi a circa 50-60 mt di profondità e il distillato finale non viene addizionato di nulla se non di una piccolissima quantità di caramello
che conferisce al vino complessità
interpretato attraverso il terroir unico del Salento
