Zero + W250 Formato:12.5 kg

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Description

Zero + W250 Formato:12.5 kgLa farina INFIBRA Pizza ZERO+ W250 stata concepita per ottenere pizza e pane a breve maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato. Con aggiunta di Germe di Grano tostato.

ottenuta da una miscela di grani selezionati specifica per la produzione di grandi lievitati da ricorrenza:

L’equilibrato dosaggio degli ingredienti permette di ottenere focacce o pane croccanti

focaccia e preparazioni varie a media e lunga lievitazione

Le farine FAST sono ottenute da un’attenta selezione di grani italiani ed esteri che garantiscono la costanza del prodotto e con un buon contenuto di glutine

Farina di grano tenero tipo “00” di alta qualità

Ideale per la preparazione di prodotti lievitati

La farina INFIBRA Pizza ZERO+  //W390 è stata concepita per ottenere pizza

farina integrale di grano saraceno

Felpata all'interno

semi di chia

Farina ideale per pasta fresca tradizionale

in grado di valorizzare le materie prime scelte

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