Brut Magnum Druivensoort2_syrah

Brut Magnum Druivensoort2_syrahCava is de beschermde naam voor mousserende wijn afkomstig uit het Penedes gebied en geproduceerd volgens de traditionele methode. Dit houdt in dat demousse in de wijn ontstaat doordat de tweede gisting op fles plaatsvindt. De productie van Cava's luidde vanaf het eind van de 19de eeuw een nieuw tijdperk in voor het Penedes gebied en de provincie Catalonie. Deze Cava is opgedragen aan de Muzes, die Spanje's grootste kunstenaars inspireerden: Salvador

Een milddroge

in de neus impressies van rode vruchten (bessen

De familie Zonin zag de potentie: een uniek terroir met een droog

in de neus rijp fruit als frambozen en zwarte bessen

Maris steevast boven de 90 punten

In de mond is de wijn levendig

expressieve neus van bessen en een vleugje karamel

gebakken mosselen Salades met (geitenkaas

bijvoorbeeld brie of zoals in de streek zelf geitenkaas

Deze Riesling Trocken laat zien hoe hip

fruitige afdronk heeft finesse

Deze druif geeft een kleine oogst en is gevoelig voor coulure