Paololeo Terreno negroamaro IGP Salento BIO 2022

Paololeo Terreno negroamaro IGP Salento BIO 2022Paololeo Terreno negroamaro IGP Salento BIO; Vitigno: negroamaro; Gradazione: 13,5 %; Colore: rosso rubino intenso con riflessi viola; Profumi: aromi di frutti rossi; Palato: pieno, equilibrato, con una buona persistenza e tannini vivaci; Temperatura di servizio: 16 18 gradi; Produttore: Cantine Paololeo s. r. l.; Prodotto acquistabile espressamente da persone maggiorenni

E' un metodo classico millesimato con 36 mesi sui lieviti

Uvaggio: negroamaro

A fine fermentazione il vino sosta in barriques di rovere francese per almeno 12 mesi

fresco e minerale

Tipo di fermentazione: Bassa

Profumi: note di prugne e ciliegie sotto spirito insieme a reminiscenze di frutta secca e confettura di fichi

90 punti - Wine spectator

rappresenta una scelta raffinata per gli intenditori che cercano un bianco versatile e di qualità superiore

Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica in acciaio inox con successivo affinamento poi in barrique Never e Troncais per 6 mesi

Buono regalo digitale Salento beverages di vari tagli da utilizzare su salentobeverages

Profumi: di frutti bianchi tra cui pera e pesca

Il sapore della tradizione con il Six Pack Tradizione di Birra Salento