Monleale 2019 Vigneti Massa rosè

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Description

Monleale 2019 Vigneti Massa rosèMonleale 2019 Vigneti Massa una barbera di buona struttura con una dote naturale allinvecchiamento. Anche questo vino, come gli altri, rispetta lestro del suo vigneron Walter Massa e la territorialit delle colline dove viene prodotta. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce senza filtrazioni, affinamento in legno poco meno di due anni in barrique e ulteriore 6 mesi in botte grande, lo rendono un Monleale armonico con tannini vellutati e

Profumi minerali e gustosapido

Al naso è un'esplosione di profumi: aromi intensi di frutta rossa matura e spezie dialogano con eleganti sentori di rovere tostato

AFFINAMENTO: in bottiglia per 4 mesi circa

NUMERO DI BOTTIGLIE: 10

sboccatura giugno 2021

In onore del grande Fausto Coppi

AFFINAMENTO: A fermentazione conclusa

cibo di medio peso

seguiti da note fruttate di pera matura e mela renetta

a cavallo tra Piemonte e Liguria

Un vino equilibrato

ABBINAMENTI Si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa accompagnare con eleganza carni bianche

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