G.E. Massenez Marc d'Alsace Gewurztraminer Alsazia Francia Premium Gin

G.E. Massenez Marc d'Alsace Gewurztraminer Alsazia Francia Premium GinTipo: Grappa Regione: Alsazia, Francia Gradazione alcolica: 45% Volume: 700 ml Lelaborazione di questa eau de vie prevede l'utilizzo di vinacce Gewurztraminer umide e non sovrapressate per garantire una resa migliore del prodotto finale. Successivamente inizia la distillazione in alambicchi di rame con il metodo discontinuo. Descrizione: Incolore e perfettamente trasparente. Al naso impronta decisamente varietale, sentori di frutta esotica, fiore di

Affinamento: un anno in barrique e per qualche mese in bottiglia

sottile su note di frutta matura

Descrizione: Colore paglierino carico con riflessi dorati

balsamiche ed erbacee

fruttato e minerale con sentori di agrumi

Tomintoul è stata la terza «nuova» distilleria ad essere costruita nel XX secolo

come sapiente miscela di varie annate provenienti da alambicchi discontinui (per conferirgli una corposità corposa) e da alambicchi a colonna (per una struttura più leggera e una bevibilità più frizzante)

con un sorso pienamente appagante che presenta un’ottima sapidità

Olivier Belin gioca qui con le diverse espressioni di un’unica posizione

ma anche dal un leggero aroma erbaceo con sfumature di crosta di pane e di tostato

a cui seguono sentori di frutti di bosco a bacca rossa

cannella o vaniglia