Santa Rita Pewen de Apalta 2018 Cava catalonie Catalonië spaanse-wijnen

Santa Rita Pewen de Apalta 2018 Cava catalonie Catalonië spaanse-wijnenDit is het absolute kroonjuweel van wijnhuis Santa Rita. En dan heeft deze rode wijn ook nog eens de nationale trots van Chili in zich. We hebben het natuurlijk over de Carmenere. Geboren in de Bordeaux maar groot geworden dankzij de Chileense wijn boeren. Dit is een top Carmenere wijn waar niets aan het toeval wordt overgelaten. Met het proeven van Santa Rita Pewen de Apalta krijg je stevige indrukken van vers zwart fruit met imposante kruidige

Uniek aan deze witte wijn is dat de Viognier een houtrijping heeft ondergaan

maar krijgt voldoende lengte door frisse zuren en een mooie spanning

De variant van Donnachiara is sprookjesachtig en haast perfect

Deze maken later plaats voor tonen van citrus

De wijngaarden hebben een zuidelijke zonligging op de heuvelruggen

Ward Lay legde in 2003 de eerste steen voor Andeluna

Ze zijn daarbij overtuigd van het fijn dat de wijnwereld relaxter en leuker kan

Sivilla sinaasappelen en jeneverbessen toegevoegd

Dat begint al in de wijngaarden

fris en direct

25% Aragonês – Alentejo: Aragonês geeft de wijn zijn rijpe rode fruitkern en een ronde

de eigenaar van Toro Albala