Le Macchiole Scrio 2013 Toscana IGT Susumaniello

Le Macchiole Scrio 2013 Toscana IGT SusumanielloTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Syrah 100% Affinamento: 20 mesi 75% in tonneaux nuovi 25% barriques di 2 passaggio. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso fruttato e speziato, con note di more e frutti di bosco in confettura, cioccolato, spezie ed erbe balsamiche. Al palato rotondo con una spiccata acidit che compensa la dolcezza dei tannini. Il finale accompagnato da note di menta

Questo single malt è sottoposto ad un affinamento di 12 anni in botti ex-sherry e botti di rovere americano ex-bourbon (imbottigliata nel 2012)

Al naso complesso con sentori di frutti rossi e confettura di prugne

La produzione è prettamente artigianale

morbido eppur dotato di un elegante tensione

bilanciato da tannini fini e gessosi e acidi vivi

Caol Ila incarna

Il Riesling è determinante per il raggiungimento di un giusto equilibrio acido e per esaltare la complessità gustativa

caratterizzato da tannini vellutati

Si conclude in un finale di buona lunghezza

Al palato è dinamico

cui fanno da contorno sentori di frutta secca e sfumature minerali e pietrose

Affinamento: 12 mesi circa in barrique