Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn - Monte Rossa Natale-2dic-21dic-sconto15

Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn - Monte Rossa Natale-2dic-21dic-sconto15Paglierino, spuma soffice, perlage fine: il Satn Sansev di Monte Rossa profuma di fiori e frutta leggera, con un tocco di crosta di pane nel finale olfattivo. In bocca nitido, equilibrato, fresco un assaggio elegante che si allunga bene oltre il sorso. Satn un termine registrato del Consorzio della Franciacorta, non un nome di fantasia: solo uve bianche, pressione pi bassa, zuccheri massimi definiti e almeno 24 mesi sui lieviti. Regole precise che,

proprio della categoria

può essere usato per accompagnare salmone affumicato o prosciutto pata negra

Al palato è morbido

sia le uve di pinot nero che quelle di chardonnay sono affinate in legni di secondo passaggio per circa sei mesi

Risulta di qualità e ha il merito di riunire in sé l'autenticità rurale

Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati

Venerato in tutto il mondo come uno dei single malt più complessi in assoluto

che aprono ad un assaggio ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino

In bocca ha un attacco importante dato dall'esuberanza del frutto per poi finire lungo e compatto

dal perlage sottile e persistente

Perfetto con la coppa piacentina

con riflessi violacei alla vista