Bolgheri DOC "Botro dei Fichi" 2024 - Tenuta Meraviglia W4-5-rossi-3card

Bolgheri DOC "Botro dei Fichi" 2024 - Tenuta Meraviglia W4-5-rossi-3cardGiallo paglierino luminoso dai precisi riflessi verdognoli, al naso si caratterizza per le sue note minerali, agrumate e floreali. Note floreali fresche, di vegetazione rigogliosa completano il quadro olfattivo. La beva lo classifica come un vino dalla spiccata vena acida. Per questo fresco. Equilibrato e dal finale persistente e minerale. Il vermentino Bolgheri DOC di Tenuta Meraviglia rappresenta un bianco molto versatile in abbinamento a pietanze a

la cui struttura organolettica può essere facilmente paragonata a quella di un vino rosso

nel centro del Pomerol

Rosso rubino con riflessi granata

Allassaggio è di buon corpo

violetta e terra bagnata al naso

La chiusura è balsamica

sempre coerente con se stesso eppure espressione delle annate

nato dalla collaborazione tra Frescobaldi e lIstituto di Pena dellIsola di Gorgona

in cui la componente tannica è ben dominata

in accompagnamento a un secondo piatto a base di carne

è perfetto con il cosciotto di capretto arrosto

che necessita quindi di ricette dalle preparazioni elaborate per sostenerla