Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP "Aragosta" oltre 12 Anni - Prodotto non sempre disponibile OTRO

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP "Aragosta" oltre 12 Anni - Prodotto non sempre disponibile OTROL'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia bollino Aragosta caratterizzato da una buona acidit che, dopo 12 anni, ha ormai smussato gli angoli pi acuti e che ben si sposano con sapori abbastanza forti, piatti strutturati e dalla tendenza grassa. Per essere chiari, si tratta di un invecchiamento REALE E GARANTITO (cos come spieghiamo nella scheda prodotto del bollino Argento ed Oro). L'analisi sensoriale della commissione d'assaggio esterna deve

con sentori che portano indietro nel tempo:

Sentiamo ancora tanta frutta come nel 24 mesi

Il brodo di carne e il latte cotto fanno da intenso sottofondo

visitabile per intero: dal cortile esterno si passa all'antico stalletto interno con le barrique in acetificazione

da 100 ml chiamata a "tulipano rovesciato"

dell’analisi sensoriale almeno 120 marche diverse di “aceti balsamici”

DOP di Modena e Reggio Emilia

PREZZO: 66€ A TESTA (invece di 99€)

PREZZO 70€ A TESTA (invece di 103€)

per assaporarne tutte le sfumature

su un risotto alla zucca ben mantecato e cremoso

-1x Saba San Giacomo 100 ml