Pâte "Setaro" - Ziti - 1kg BLANC

Pâte "Setaro" - Ziti - 1kg BLANCDescription : Setaro les ptes artisanales de Torre Annunziata (Naples). Une marque artisanale de trs haute de gamme qui contribue la renomme internationale des produits gastronomiques italiens. La fabrique de ptes Setaro, btie en pierre de lave, situe entre la mer et le Vsuve, utilise que du bl de qualit exceptionnelle moulu depuis moins de 6 mois. La mthode artisanale de schage des ptes Setaro maintienne intacte les proprits organoleptiques de la

La nouvelle ligne de produits quatre saisons Edgard Collection du Chef Edgard Bovier continue avec le printemps

agréable au nez et au palais

notes d'agrumes en finale

Palais : Une attaque franche et sèche

Vermentino 20%

suivi du poivre noir

il s'exprime naturellement en première approche sur les fruits rouges mûrs mais frappe ensuite par l'intensité des tertiaires : poivre vert

aux origines lointaines (1358)

AFFINAGE : 3 mois en bouteille

Il faut donc les goûter

puis il repose 12 mois en bouteille

Œnologue: Roberto Tebaldi