Barolo DOCG - 2017 - 5L MEGA_MONVIGLIERO

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Description

Barolo DOCG - 2017 - 5L MEGA_MONVIGLIEROComune: uve provenienti da La Morra, Bricco chiesa, Capalot e Foglio Annata: 2017 Sottosuolo: arenario calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14 % alc. Formato: 500 cl. Tappo: Affinamento: in botti di rovere di slavonia per 30 mesi Colore: rosso granato Odore: intenso e caratteristico Sapore: tannini levigati ed eleganti, abbastanza persistente Abbinamenti: primi di pasta all uovo, carne con lunga macerazione Temperatura di servizio: 16

Si consiglia l'abbinamento con formaggi erborinati o salumi stagionati

Sottosuolo: marne di sant’Agata fossili

risalenti all’era Tortoniana

la trama è densa

Produzione: 2

Questo Barolo si presenta di un colore rosso granato vivo e profondo

dopodiché segue il periodo di affinamento per 24/48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni

mirata a ottimizzare l’estrazione e a stabilizzare il colore del vino

tabacco da pipa e grafite

Vitigno: Nebbiolo 100%

lunga persistenza

Sapore: intenso e caratteristico

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