Rebula 2020 Sicilia

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Description

Rebula 2020 SiciliaCantina: Fedora Provenienza: Vipavska Dolina Slovenia Vitigno: Ribolla Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 11,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Variet autoctona della valle della Vipava, macera 4 giorni a contatto con le bucce, fermenta spontaneamente in tini aperti e affina in legno grande per 12 mesi.

Lo Chenin viene raccolto a mano e dopo la fermentazione spontanea

Persistente

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento per 9 mesi in acciaio

Informazioni aggiuntive: 15 ettari in diversi comuni della Loira ma pressochè tutti in Touraine

Informazioni aggiuntive: Assemblaggio di diverse annate di solo Chardonnay da vigne premier cru a Moussy

Affinamento per 24 mesi in botti di legno

Cantina: Ferrari Lunelli

Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca)

Sosta sui lieviti per 36 mesi

Cantina: R

Vitigno: Grenache

Provenienza: Beaune - Borgogna - Francia

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