Franciacorta Satèn DOCG 2019 Magnum - Contadi Castaldi (cassetta di legno) W41_sconto15Giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso fresco ed elegante, cos caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidit. Il finale lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa. Contadi
disidratandoli e arricchendoli di preziose sfumature aromatiche
Interessante la spalla acida all’assaggio
che darà belle soddisfazioni anche negli anni a venire
vaniglia e frutta gialla matura
di conseguenza il vino rimane a contatto con le fecce nobili incrementando il proprio bagaglio aromatico e strutturale
aromatico da un lato e minerale e fresco dallaltro
che provengono da aree geografiche che si sono avvicinate recentemente alla produzione di Metodo Classico
Matura per almeno 48 mesi sui lieviti e ci regala un sorso semplicemente eccellente
cuoio e pepe nero
Per queste caratteristiche
alcool agricolo e zucchero
con note vegetali e speziate a dare complessità
