Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kuro

Couteau Japonais Set de 2 | Collection KuroDescription Le set Maison Yamato runit deux couteaux japonais emblmatiques, conus pour offrir polyvalence, finesse et quilibre chaque geste. Ces deux lames, complmentaires, permettent de tout faire en cuisine de la dcoupe des lgumes la prparation de viandes et poissons. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire traditionnel, parfait pour hacher, trancher et mincer les lgumes avec une coupe droite et prcise. Le Santoku () : couteau polyvalent japonais,

coupes nettes et régulières

Détail : coupe nette sans écraser ni déchirer

Chaque pièce est affûtée à la main pour garantir un tranchant durable et une coupe d’une précision exceptionnelle

Grâce à sa lame fine

Découpe nette et sans effort : lame dentelée qui traverse croûtes dures et mie tendre

Polyvalence utile : parfait aussi bien pour les fruits

Finition : lame dentelée pour découper sans écraser

sans abîmer les aliments

des filets de poisson et des préparations sophistiquées

— c’est un accessoire essentiel pour garder vos couteaux aussi tranchants que le premier jour

un format polyvalent adapté à de nombreuses préparations

précision et design élégant pour les cuisiniers exigeants