"Vouvray" Demi Sec 2017 Domaine de Clos Naudin Albillo1220 Caratteristiche Denominazione: Appellation Vouvray Controle Annata: 2017 Regione: Francia Tipologia: Bianco Vitigni: 100% Chenin Blanc Colore: Brillante giallo paglierino intenso con vivaci riflessi dorati Profumo: Intensi e complessi. Vira dalla mandorla, alle ostriche, alla frutta candita, il tutto sostenuto da una linea retta di note minerali Gusto: Sapido complesso, di stupefacente equilibrio Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C
Luigi Manzoni (1888-1968) cominciò una serie di esperimenti che portarono alla registrazione di una serie di cloni derivati dalla combinazione di vari vitigni
Il Domaine Louis-Claude Desvignes ha dei natali molto lontani
Bodegas Albamar ne è senza dubbio uno degli esempi principali
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC Annata: 2021 Regione: Friuli Venezia Giulia Tipologia: Rosso Vitigni: Merlot 100% Colore: Rosso rubino di media fittezza dai vivaci riflessi Profumo: Fruttato
Mustilli prende atto dell'estremo potenziale della falanghina in primis e con lei inizia la sua storia di viticoltura nel 1979 con la prima bottiglia di falanghina al mondo
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Molta sostanza e acidità nel finale
tensione acida e sapidità del gusto accompagnano lo sviluppo del sorso
a 5 ore e fermentazione in acciaio a temperatura controllata Affinamento: In acciaio per 5 mesi Filosofia Produttiva:
palizzatura
Vigneti: Vigne di età compresa tra i 30 e i 70 anni su suoli composti da granito di Clisson Vinificazione: Fermentazione in acciaio su fecce fini Affinamento: In acciaio Filosofia Produttiva:
Il Merlot IGT Sulla Via Francigena di Centopassi si veste di un intenso rosso rubino al calice e al suo naso è immediato il rimando ad un frutto netto e scuro
