Aglianico Paestum IGT - Diciotto - Tempa di Zoe dopLAglianico Paestum IGT firmato Diciotto dalla cantina Tempa di Zoe un vino che racconta la ricchezza del territorio campano, in particolare larea di Paestum, nota per i suoi suoli collinari ricchi di minerali. Ottenuto dal vitigno Aglianico, noto per la sua struttura e longevit, questo vino esprime un equilibrio raffinato tra potenza e eleganza. Laffinamento, condotto con cura, permette di esaltare le note intense di frutti rossi maturi, come ciliegia
ma anche per la meticolosità nella scelta delle materie prime
con un sapore che permette di gustarne la qualità in sorsi netti e piani
La vinificazione segue la filosofia di intervento minimo
con una piacevole effervescenza che rivela un fine perlage
dove può brillare grazie alla sua complessità
Ideale per gli amanti dei single malt intensi e carichi di storie da raccontare
per un'esperienza sensoriale ancora più completa e appagante
arricchite da un leggero accenno di spezie dolci grazie al legno delle botti che le conferisce una struttura elegante e rotonda
contribuendo alla ricchezza complessiva del vino senza sovrastare i delicati sapori fruttati
Realizzata con materie prime selezionate e un processo di distillazione meticoloso
La leggera dolcezza al palato è ben bilanciata da un'acidità fresca
rendendolo uno dei più antichi della regione
